伝統と新しさが香る。極楽寺のスパイス専門店

2025.11.06

極楽寺にある、築100年を超える一軒の古民家。風流な佇まいのこの家が、スパイス専門店の『アナン邸』だ。

扉を開けると、各地から取り寄せたスパイスの香りがふわりと漂う。そこはまるでエキゾチックな異国の市場のよう。ここを営むのは、アナン株式会社３代目のメタ・バラッツさん。

少量だからこそ可能な手仕事を大切にし、厳選したさまざまなスパイスを新鮮なまま届けている。店内には単品スパイスのほか、ガラムマサラなどオリジナルブレンドのミックススパイスが勢揃い。

ずらりと並ぶビンは圧巻で、宝探しをしているようなワクワク感がこみ上げる。なかでも特に有名なのが「カレーブック」。

スパイスとレシピつきのカレーキットは、1983年の発売以来、食卓にスパイス文化を根づかせてきた。

当時はまだスパイスカレーが珍しかった時代。本格的なスパイスを知る入口となり、多くの人の舌と心に刺激を加えた。

そしていま、「スパイスの使い方と魅力をさらに広めたい」と、バラッツさんは料理教室やワークショップも展開。さらに発酵食品や和食材とのコラボを通じて、スパイスの可能性を広げている。

香りを嗅いで目で確かめ、口にすれば世界の味と文化が立ち上がる。食卓に新しい風を運ぶスパイスを求め、ぜひ立ち寄ってみてほしい。

INFOMATION

スパイス アナン邸

鎌倉市極楽寺2-6-14
TEL. 0467-25-6416
営業時間 11:00ｰ16：00
定休日 不定休