鶏と魚介のハーモニーが絶妙！目でも楽しむ至福のラーメン

2026.01.11

とり木瓜｜平塚

　平塚駅南口から徒歩２分、扇松海岸通りを入ったところにあるのが『中華そば とり木瓜』。2025年２月にオープンしたこの店は、日野市の名店『メヂカそば 吟魚』の姉妹店でもある。

古民家をリノベーションした店舗は、隠れ家の趣がただよう。雰囲気のいい落ち着いた佇まいに、期待も自然と高まる。評判を呼んでいるのは、そのスープ。

鶏とハマグリ、魚介の合わせスープは、澄んでいてまろやかな味わい。すっきりしていながら、旨味がしっかりと伝わってくる。使用する麺は北海道産小麦を３種ブレンドした特注品。ストレートの細麺と、手もみの太麺が選べるが、どちらもスープとともにスルスル入る。

今回注文した一日十数食限定の「【限定麺】 鶏メヂカ 塩」は、特製のワンタンや煮卵が入る華やかな一杯。きれいに整った「麺線」も美しく、緑、黄色、白と彩り豊かで盛り付けにも気が配られている。

低温調理で仕上げるレアチャーシューは千葉県・林SPFポークを使用し、スープと麺の熱でとろりと溶ける口どけ。ワンタンには岩手産小麦の特注皮やブランド豚を用いるなど、あちこちにこだわりが息づく。

華やかさと繊細さが同居する一杯は、新しいスタイルのラーメンを牽引するかのよう。口に広がる至福の味わいを、ぜひ最後まで楽しんでほしい。

【店舗情報】

とりもっこう
平塚市八重咲町4-31
Tel.050-1461-0273※系列店『なお良し』共通
営業時間 11：00-15：00
定休日 月曜日・火曜日