ちょっとした贅沢を気軽に。散歩の途中でクレープはいかが【鵠沼海岸】ウエダクレープ

2025.04.23

鵠沼海岸　ウエダクレープ

藤沢市鵠沼海岸にある『ウエダクレープ』。
近くには市営のスポーツ施設と公園があり、ワンちゃんと一緒でもOK。
散歩の途中にも立ち寄れる気軽さで、幅広い層の地元民を魅了しています。

特徴は、厚みのあるクレープ生地。もっちり感があるのに、縁はサクッと香ばしく、独特の焼き上がりにするには絶妙な温度加減が必要だそう。
ワンちゃんも食べられるというのも人気の秘密。

生地には、国産小麦と全粒粉と、バターを黄金色になるまでじっくりと煮詰めた『ギー』。
毎朝、製菓用のチョコを溶かして作る香り豊かで濃厚な『ホントのチョコ』。
チキンやツナを使ったおかず系には無農薬レタスを使用。
おいしさと体に良い素材を追求し、試行錯誤を繰り返したメニューは、スイーツ系なども合わせて約20種類。
期間限定メニューもあり、何度通っても飽きないのが魅力です。