【辻堂】BRUNCHESのアメリカンモーニング｜ボリューム派もヘルシー派も大満足
2025.09.11
早起きした朝、少しだけ気分に変化をつけたい朝。そんな日に向かいたいのは、辻堂駅南口近く『BRUNCHES（ブランチーズ）』だ。2016年のオープン以来、朝食を一日中楽しめる夢のような場所として、多くの地元民に愛されている。提供するのはハンバーガーやホットサンドなど、本格アメリカンブレックファースト。米軍基地で20年以上勤めたオーナーが自慢の腕を振るう。
「ブランチーズモーニングプレート」は、パンケーキかフレンチトースト、卵の焼き方、ソーセージの種類が選べる定番の一皿。カリカリのベーコン、とろりと黄身が流れる目玉焼き。こんがり焼いたソーセージはパリッとジューシー。甘さと塩加減、食感のバランスはさすがとしか言いようがない。
たっぷり食べたい派には、ボリューム満点のハンバーガーやとろけるチーズのメルトサンドをおすすめしたい。朝は軽くすませたい、そんな人にぴったりなのはサラダボウル。30種類近く盛り込んだ野菜は、鎌倉の市場や契約農家から毎朝仕入れていて鮮度抜群。シャキシャキの歯ごたえと彩りは、体を心地よく目覚めさせてくれるスイッチに。
「朝は固形物が喉を通りにくい人に」とオーナーがすすめるのは、スーパーフード入りのスムージー。
鮮やかなピンク色が目を引くピタヤ＆マキベリースムージーは、ドラゴンフルーツの自然な甘みで体にすっと入る。ポリフェノールたっぷりの１杯は、健康志向の方にも人気なのだとか。BRUNCHESはいつもの朝を、五感で味わう特別な時間に変えてくれる。
【店舗情報】
BRUNCHES
藤沢市辻堂2-10-14 Tel.0466-90-4166
営業時間：8:00-18:00
定休日：毎週火曜日、第1月曜日
