こってり濃厚スープがクセになる！平塚内外で評判の濃厚家系ラーメン

2026.01.09

とらきち家｜平塚

　平塚駅西口から徒歩４分の場所にある、トラ柄の外壁と黄色の看板が目印の『とらきち家』。濃厚なスープが特徴の人気家系ラーメンだ。店を率いるのは、吉村家や王道家で腕を磨いた代田さん。そのラーメンにはファンも多く、2025年３月の移転オープン時には200人が列を成したほど。

看板メニューの「とらきちラーメン」は、〝ＴＨＥ家系〟と言える王道を極めた仕上がり。豚骨ガラを絶え間なく継ぎ足し続けることで、旨味が幾重にも重なったスープが生まれる。豚骨の力強さと醤油の鋭いキレは、パンチが効いていて繰り返し味わいたくなる。

麺は王道家と同じく自家製中太麺。もっちりと弾力があり、深みのあるスープに負けない強さがある。のりやほうれん草、チャーシューのトッピングも、家系ラーメンには欠かせない存在だ。酢やにんにく、しょうがなど家系ならではの味変アイテムも充実していて、自分好みに仕上げる楽しさにも満ちている。

自家製チャーシューを細かく刻み、特製ダレを絡めた「チャーシュー丼」も人気の一品。卓上の無限にんにくと刻み生姜、マヨネーズを合わせれば、コクがぐっと強まる。こってりとボリュームのある一杯はまさに「背徳の味」。食欲をまっすぐ刺激する迫力には抗えないだろう。

【店舗情報】

とらきちや
平塚市紅谷町15-14　Tel.050-8888-1308
営業時間 11：00-23：30　定休日 日曜日