【茅ヶ崎】隠れ家朝食｜かつみの朝めしで味わう自慢の魚定食
2025.09.05
茅ヶ崎市のサザンビーチから徒歩30秒。波の音が届くほど海に近い一軒家の１階に、知る人ぞ知る食堂がある。その名も『かつみの朝めし』。
まるで友人の家のような佇まいだが、のれんの奥からは炊きたてご飯と香ばしい焼き魚の香りがふわりとただよう。魚を中心にした和定食は、地元の常連はもちろん、サーフィンや釣りで訪れる人をも魅了する。
使用する魚は、オーナーのかつみさんが魚市場で目利きしたものばかり。地引網で獲れた茅ヶ崎のシラスや地魚、ときには産地直送の本マグロやブリなどが並ぶことも。干物も、かつみさんが「おいしい」と感じたものだけを選び、仕入れている。人気のメニューは「さばのみりん干し定食」。
皮はパリッと、中はふっくら。脂ののった鯖はうまみが凝縮されていて、みりんの上品な甘さがそれを引き立てる。気前よく盛られたご飯はなんと１合分。ちょうどいい塩加減のおかずに思わず食が進む。日替わりの味噌汁と小鉢も、朝ごはんを支える名脇役だ。小鉢に使われる野菜の中には、かつみさん自ら育てた手作りのものもあるという。季節の食材を無理なく取り入れ、家庭的であたたかみのある味わいを生み出している。そして添えてある季節ごとの一皿は、毎日違うものを提供する。これは、いつでも飽きずに楽しんでもらうための心配りから。
どこか緊張がほぐれるようなやさしい味は、心がほっと落ち着く。そんな空気感もこの店の魅力のひとつだろう。通勤や外出前にはもちろん、のんびりスタートした朝にも訪れたい名店だ。
【店舗情報】
かつみの朝めし
茅ヶ崎市南湖4-23-33
Tel:0467-62-1476
営業時間：7:30 – 11:00
定休日：火曜日、水曜日
※営業時間や休店日は月によって変動あり。Instagramまたは、グーグルマップで確認を！
